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良く晴れたとっても気持ちの良い日です




先日の山椒、

干して4日目

だんだん茶色っぽくなってきました

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順調、順調!!

だと思います







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自生の山椒の木にたくさんの赤い実を発見

これまでにもあったのでしょうが 今年初めて気づきました

そもそも山椒の実って赤いの???

食べられるの??



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調べたら

春は葉  初夏は青い実  そして秋は赤い実から・・・・・季節ごとに違った味わい方があるのだそう

そこで

せっかくなのでこの赤い実から皮を取り

粉山椒を作ってみることに

山椒の木には無数のトゲがあるので、手元足元に注意して

採ってきました

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まずは小さな枝を取り(これが大変


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実だけ水洗い



今日はここまで

このまま乾燥するまで何日か置いておきます

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なんだかワクワク


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昨日のゲーテローズ

今朝は一段と綺麗です









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4年前に苗を買い 植えたこの薔薇

これまで枯れもせず伸びもせず何の変化もなく

本当に生きているの?

といった感じだったのですが

最近 葉っぱが虫に食べられ

ますます望みが薄くなっていた矢先

突然ツボミを付けて!!しかも2個も!!

とうとう咲いてくれました

この紫がかった濃いピンクの薔薇は

その名もゲーテローズ

素敵すぎます

文豪ゲーテのように沢山の恋 (花) を咲かせてくれますように