山椒は・・・

良く晴れたとっても気持ちの良い日です




先日の山椒、

干して4日目

だんだん茶色っぽくなってきました



順調、順調！！

だと思います

トライです

自生の山椒の木にたくさんの赤い実を発見

これまでにもあったのでしょうが　今年初めて気づきました

そもそも山椒の実って赤いの？？？

食べられるの？？






調べたら

春は葉　　初夏は青い実　　そして秋は赤い実から・・・・・季節ごとに違った味わい方があるのだそう

そこで

せっかくなのでこの赤い実から皮を取り

粉山椒を作ってみることに

山椒の木には無数のトゲがあるので、手元足元に注意して

採ってきました



まずは小さな枝を取り（これが大変）





実だけ水洗い



今日はここまで

このまま乾燥するまで何日か置いておきます



なんだかワクワク

美しいです

昨日のゲーテローズ

今朝は一段と綺麗です

４年越しの恋？

４年前に苗を買い　植えたこの薔薇

これまで枯れもせず伸びもせず何の変化もなく

本当に生きているの？

といった感じだったのですが

最近　葉っぱが虫に食べられ

ますます望みが薄くなっていた矢先

突然ツボミを付けて！！しかも２個も！！

とうとう咲いてくれました

この紫がかった濃いピンクの薔薇は

その名もゲーテローズ

素敵すぎます

文豪ゲーテのように沢山の恋　(花）　を咲かせてくれますように